神医(健康大智慧)（中篇小说）张宝同
这时，外面天色已黑，街道上的灯光若明若暗，很是迷人。我们俩并排地顺着大街上一起朝前走着。我问，“你想吃啥？”她说，“我想吃碗歧山面。不要有肉的。”我说，“一碗歧山面，也太清素了吧？”她用身子朝我有意地撞了一下，说，“和你在一起吃饭，吃啥都是香的。”
既然她要吃面，我就选了一家环境比较好一些的面馆。我们坐在一张小餐桌旁，见服务员过来。我就说，“来两碗岐山面。”服务员问我要大碗还是要小碗。我说我要大碗，因为我打了一下午球，一会还得去练球，必须要多吃一点，要不，一会又要饿了。我问她要大碗还是小碗。出乎我的意料，她也要大碗。
一会，我看她跟着服务员进到了操作间，拿出一个大碗和一双筷子出来，回到了桌旁，然后，要服务员给她倒开水。我以为她是要吃药，因为人家服务员给我们倒有茶水。可是，却见她用开水很仔细地在洗着碗筷。洗过碗筷，把水倒了，又让服务员给她倒了一碗水，把碗筷涮了一遍，然后，送到了餐厅的操作间。还专门向服务员嘱咐说，必须要用这个碗给她盛饭，否则，她就不吃。
看着她这般讲究，我就问她，“你这样干净，咋还能得这种病？”因为得结肠癌肯定是先从拉肚子引起的，而拉肚子肯定是因为吃了不干净的东西。
她也觉得纳闷，反问着我，“就是，这个问题我也一直搞不明白。我从小就爱干净，别人洗菜都是洗上三四遍，我最少都是要洗七八遍，食堂的饭我从来不吃，要吃就要把碗筷洗得干干净净，不干净的东西我从来不吃。可是，人家不讲究的人道是没事，病却让我这个爱干净的人得了。你说老天爷他长眼不长眼？”
她这话一下子让我想起了一件事。前些年，北郊这边还是一片农村时，我因肠道不好，不敢在电脑前坐得时间太久，时间一久肚子就疼，所以，肚子一疼，我就赶紧骑车子到郊外活动活动。我认识一个从外地来西安种菜的农民，四十来岁，光棍一个，但他不知从哪弄来了一个年轻的女人，是个神经病，给他当老婆。他租了当地农民的几亩地，一边种菜，一边拾着破烂。我骑车子刚好从他的屋前经过，时间久了，他就老是跟我打招呼，要我跟他闲聊天。可是，他的房前屋后，里里外外简直就是个垃圾堆，因为他还养了几头猪，天气稍热一点，苍蝇就一片片地飞着，然后落在锅上、碗上和筷子上。他经常是正吃着饭，饭碗往小桌上一放，便有一片苍蝇飞到了碗边和筷子上。可是，他根本不在意，端起饭碗就继续吃着饭。
我还见过他把从垃圾堆捡来的牛肉罐头用锅一煮，便有滋有味地吃了起来，甚至把人家倒在垃圾堆里的烂梨，捡起来，用烂报纸一擦，就咔嚓咔嚓地吃了起来。我曾多次告诫他要注意卫生，否则，会拉肚子生病。可是，他听着我的话，很不以为然地一笑，说，“我整天这样，可从来没拉过肚子。”
他这话可不是在骗我，因为我看他天天生活在苍蝇堆和垃圾堆里，不但从没见他拉过肚子，我甚至从来没见他生过病。我要是象他这样，恐怕早就住进医院了。
这事让我印象深刻，而且一直疑惑不解。虽然我不知道为什么那人在那样脏的环境中生活还不生病，但在我的印象中，过分干净的人却是更容易生病。记得我刚上小学时，因为家穷，不怎么讲究，整天在泥沙地里瞎玩，把脸和手弄得很脏，而且也从来不知道饭前便后要洗手。因为不常洗澡，有时脖子上和肚皮上都结成一片厚厚的黑灰。我们班主任就老是说我不讲卫生，见到我妈就训着说要给孩子洗澡，看你那孩子都快成拾煤渣的了。可是，我从来就没得过病，道是老师那个白白净净的儿子，整天戴着口罩，却得了肝炎。
我把这两件事讲给李勤珍听，她把眼睛瞪得大大的，说，“这太不可能了吧？”我说，“这事千真万确，是我的亲眼目睹和亲身经历，没有丝毫的夸张和修饰。”她摇了摇头，说，“你说的这种情况别说让我看到，就是让我听着，饭都吃不下去。”我说，“幸好你还没吃饭，好了，我不说了。别影响了你的食欲。”
这时，饭上桌了，开饭吃饭。她从一个小碗里拿出一些蒜给我，说，“多吃些蒜，对治结肠炎有好处。”我吃面条时是想吃点蒜，可是，因为是和自己喜欢的女士在一起吃饭，我不想吃蒜，害怕说话时嘴里有味。可她却把蒜皮剥掉后，把蒜放在了我的碗里。这让我对她很有好感。
看着她把一大碗面条吃完了，我说，“你的饭量不错呀。”她说，“饭量就是热量，热量大人才能精力充沛。”我说，“你的精力其实也够充沛了，一天都不闲着。”她说，“可不，我从早上出来，到现在还没回家呢。”我说，“你要注意休息，不能太累了。”她说，“我现在都是晚上九点就睡觉，一觉能睡到早上七点钟。”我说，“你现在正在养病，是应该多睡觉。人在睡眠中，有好多机能都处在修复和恢复状态。”她说，“我知道，就是体内排毒。”
吃完饭，我把她送到了公交车站，看着她上了车，我才朝着银球俱乐部走去。来到俱乐部，见到秦师，我就把在吃饭想到的那两种现象和疑问讲给秦师听，想从秦师这里得到答案。
秦师听完我的讲述，一点都不感到奇怪，他说，“讲究卫生不是讲究干净，而是讲究科学。讲究干净并不能防病，要想防病就得要强身健体。人的防病机能是依靠免疫系统和免疫能力。你会不会被感染生病，主要是看你的免疫能力能不能抵抗病菌的侵袭。”
我问，“为什么有的人脏不拉叽地还老是不生病，而有的人干净得不得了，却要生病？这怎么用科学道理来解释？”秦师想都没想，说，“别说是在农村，就是在我们还很小的时候，哪家不穷，哪家不脏？可是，我们不是都活得好好的？也没生什么病。可是，现在生活条件好了，卫生条件也好多了，为什么我们反而老是得病呢？”
秦师接着又说，“因为我们的有些生活方式造成了我们的一些身体功能在不断地退化与衰弱。比如说，我们的肠道功能正常时，平时受点凉，吃什么凉东西或是脏东西，也不会有什么反应。可是，如果我们的肠道处在病态情况下，别说吃凉东西和脏东西，就是有时都不知道什么原因，就拉起了肚子。这病态的肠道就跟洒满汽油的柴草一样，随便遇到点火星就会燃烧起来。而正常的肠道就跟防火墙一样，你就是点上一堆火，它也不见得会烧起来。”
我觉得秦师这话正好说到了我的病根上，也向我揭示了一个浅显而深刻的道理：我从过去从不得病到现在经常得病，就是因为我的肠道功能从原来的防火墙变成了洒满汽油的柴草。同时，也让我懂得了一个人得病的主要原因不是因为他干净不干净，而是他的体内功能是不是健康正常。
秦师又解释着说，“你们班主任的儿子会得肝炎，不是因为他干净，而是因为他身体太弱。有些人为了干净而不愿意或不喜欢锻炼，这就是他们的可悲之处。而那个种菜的外地人虽然在很脏的环境中生活而不生病，一方面是因为他的体质好，另一方面是因为他常年生活在那种环境中，已经适应了那种环境，并对有些病菌有了较强的免疫力。就象我们去有些农村，看到苍蝇蚊子到处乱飞，但很少听说有人拉肚子得病。”
练完球，我回到家，打开电脑，见李勤珍还在线上，我就问，你不是九点钟就睡觉了？她说，我在等着你，想跟你说说话。我说，我刚才把咱们吃饭时遇到的问题问了秦师。她问，他是咋说的？于是，我就把秦师的话给她说了一遍。她说，他的话我要是早知道就好了，也不会得这场大病了。我说，你不得这场大病，恐怕也不会遇到秦师。她说，那是。为了鼓励她早日康复，我对她说，为了健康，我们只能加强锻炼，强身健体。她说，是的，我们一起努力吧。