自从柏润歌离开九号公馆，出来‘自立门户’开餐厅以来，到现在其实不过四五年的时间而已。
其实仔细算算，柏润歌在九号公馆满打满算，一共待了也就不到一个月。然后他就出来自立门户了。
但他和凤九爷认识的时间，却已经超过了十年。
严格来说，不是认识的时间超过了十年，而是他被九爷捡回家的时间，超过了十年。
这是连叶灵璧叶董都不知道的事情，柏润歌几乎是和安娜一起被凤九爷捡回家的。
安娜也就比柏润歌早被凤九爷捡回家了几个月的时间而已。
也就是说安娜前脚才被凤九爷捡回家，后脚柏润歌就被凤九爷带回家了。
两个人虽然是前后脚被凤九爷捡回家的，但待遇却截然不同。
安娜是凤九爷捡回家当女儿养的，而柏润歌，则是一条流浪狗，被凤九爷捡回家当做看门狗的。
柏润歌并不觉得有什么委屈的，凤九爷愿意收留他当一条看门狗，让他摆脱流浪狗的身份，他就已经感激至极了。他从不敢奢求自己能有和安娜一样的待遇，可以成为凤九爷家人之类的存在。
只要凤九爷要他，不赶他走，他就心满意足。
能留给凤九爷的身边，这就是柏老板最大的心愿。
柏润歌现在还记得，安娜用奶声奶气的声音问凤九爷：“小歌为什么只住在院子里，从来都不进屋子里呀？连吃饭都蹲在院子里吃，为什么呀？”
而凤九爷是什么怎么回答安娜的。
“这是他自己的选择。”
是的，这是他自己的选择。
安娜被九爷捡回家的时候，年纪尚小，懵懂不懂事儿。可他遇到九爷的时候，已经在社会上流浪了六年。
他什么事儿都干过，小偷小摸这都自不必说，为了吃口饭他还加入了小混混，成了人家的打手。可他身形瘦弱，当个打手都没有办法威慑到别人，只能干干跑腿儿放哨的事情。
大混混看不上他，小混混瞧不起他。
他十几岁的时候，就是跟在慕总身边那个小少年的年纪，他就在台球厅给人家打工了。没事儿的时候帮客人摆摆球，算算账收收钱，跑跑腿儿买点烟，运气好了买烟找的零钱就赏给他了。
有事儿的时候，他就是老板的打手之一。
遇到九爷的那天，台球厅的老板带着他们一群小混混去跟隔壁台球厅干架，两边因为争夺客人经常打架。
他那时候没怎么在意，以为和往常一样，两边互相叫嚣叫嚣，还没动起手呢，警察叔叔就赶到了，两边也就散了。
可那天，他的徒弟，一个才十二岁的愣头青，不懂规矩，以为真的要干架，居然藏了一把西瓜刀在身上。老板和人家叫嚣的时候，愣头青或许是为了在老板面前表现一下吧，抽出刀子就冲上去了。
虽然那是他的徒弟，才十二岁就辍学了，是老板丢给他，让他带带的新人，可那愣头青人高马大的，身材也魁梧的不得了。看起来根本不像是个未成年。
人也莽，力气也大，上去一刀就敲在了对方的脑袋上。
幸好那愣头青第一次比较紧张，用的是刀背，没出人命。要不然后果不堪设想。
对面一看这情况，瞬间就脑淤血了。两边撸起袖子就是干。
他胆子小，躲在最后边，看到两边干起来了，害怕的跑了。可台球厅
是不敢再回去了。第一，他跑了。第二，那傻.逼愣头青是老板丢给他带的新人，新人出了问题，他这个师父得负责。
他害怕的不得了，台球厅不敢回，出租屋也不敢回，就在胡同里窜来窜去。那一天，他遇到了九爷。
九爷和他的师父，一个其实并没有多漂亮的女人，还有扎着两个马尾辫的安娜，三个人住在四合院里。
那时候他太瘦了，太阳一晒，再加上心里害怕，不知道怎么就昏倒了。偏巧，就昏倒在了九爷家四合院的门口。
九爷在院子里扫地，看到他昏倒，扶他进了院子，给了他水喝。
柏润歌至今也不知道自己当时怎么了，反正等他回过神来的时候，要给凤九爷当条看门狗的话，已经脱口而出了。
他到现在还清楚的记得，九爷那时候脸上的表情。
惊讶，无语，嫌弃，不耐烦。
他十岁离家出走开始混社会，在哪里都是给人家当狗。他从没想过，如果不给人家当看门狗，他能给人家当什么。
不是没想过，而是根本就不知道还有除了当看门狗的其他选择。
当年他具体说了，他已经记不住了。
大概就是，如果你肯收留我给我口饭吃，我就会替你家看门守院子，这样一类的话吧。
因为九爷当时挑眉反问他：“你要给我当看门狗？”
那时候他没多想，只想先找个安身之处，不要被台球厅的人找到。
他点头，斩钉截铁：“我会给你当好一条看门狗，最好的看门狗。”
然后九爷就笑了。
那时候的九爷，和他是差不多的年纪。他被太阳晒得黝黑黝黑，黑瘦黑瘦，穿的不破，但是很脏。尤其是站在九爷的面前，他就像是从垃圾堆挖出来的一样。
九爷那么白，细细长长还上吊的眼睛，比台球厅最好看的女孩子，还要红润好看的嘴唇。
是比他见过的最漂亮的女孩子，都要好看的九爷。
柏润歌至今都记得，那双上吊的眼睛，平静的注视了他几秒钟，随后弯了弯，笑了笑。
“行，那你就来给我当看门狗吧。”
看门狗就是看门狗，是不能进主人家的屋子里的，只配在院子里待着。
不然怎么能算是看门狗呢？
那间小小的四合院，柏润歌至今都很怀念。因为他也没能在那里待多久，过了不到一个月，九爷找到了他。
“我的看门狗，不一定是条有血统有品种的名贵看门狗。但我的看门狗，必须懂规矩，能通人意，不可以只会狂吠。”
九爷送他去国外念书了。
“你跟着我，以后说不定要出入各种场合，你现在这样的身份不能跟在我身边。我送你去国外念书，只是为了洗干净你的身份。等你念完书从国外回来，没有人会知道你以前做过什么。我也懒得知道你以前是做什么的。你想给我当看门狗，就好好念书，我不要只会咬人狂吠的看门狗。你学什么我不在乎，你自己选。我就只有一条，等你学成回来，你得是个人。”
去国外念书，条件好的不得了，第二年他就和九爷一样白了。
可他还是最怀念住在四合院的院子里的那一个月不到的时间。
因为那不到一个月的时间里，有九爷。
他坐在院子里，被太阳晒得睁不开眼，却能看到在屋子里摇着扇子，
慵懒又悠闲的九爷。
对了，那时候九爷还不叫九爷呢。
那个并没有多么漂亮的女人，叫他小九儿。
扎着两个马尾辫的小丫头安娜，叫他九哥。
对于这件事柏润歌特别骄傲，这天底下第一个喊他九爷的人，是自己。
其实九爷不喜欢这个称呼。他总觉得九爷九爷，这称呼好像封建余孽留下来的产物。
封建社会才喊人爷啊爷的。
可他就是喜欢这样喊他。
因为戏班子里的人有时候会来四合院和九爷的师父聊天儿，他们有时候打趣九爷，就会喊他小九爷，或者喊他九老板。
也不知道从什么时候起，九爷就是九爷，前边不会加一个‘小’字儿了。
院子里的他，黑黝黝的。
屋子里的九爷，白得像珍珠，像牛奶，像戏服的白绸缎子。
明明他穿着九爷的衣服，可他依然像个流浪的混混。同样的衣服，他永远也穿不出九爷的气质。
九爷像个谪仙，打小儿九爷身上就是这种气质了。
他的身世，过去，九爷从没问过。很多次他想主动告诉九爷，九爷却都打断了他。
九爷说他不在乎，那他就是真的不在乎。
柏润歌不止一次的想，如果那天那.傻逼愣头青没抽出一把刀会怎么样？如果他那天没有跑又会怎么样？
可他一次都没有想过，如果那天他不是昏倒在九爷家四合院的门前会怎么样。
不是没有想过，而是不敢去想。
不敢想，自己如果没有遇到九爷，没有被九爷捡回去，自己会怎么样。
九爷倒是问过他，为什么学了厨师。九爷没有生气，而是好奇。
“我花了那么多钱送你出国念书，你大可以选择其他的专业，类似于听起来更有身份的专业，比如金融一类的。为什么去国外学了厨师，喜欢做饭？还是想当厨子？”
而这个时候，九爷已经开了九号公馆。
他告诉九爷：“为了报仇。”
九爷听了反应很冷淡，什么都没有问他，只是不冷不热的提醒了他一句：“你要干什么我不管，只要你做好我的看门狗。”
他再三承诺，他绝不会因为报仇的事情拖累九爷。
九爷第一次收起了温和的笑容，冷笑的看着他，说：“你是我家的看门狗，有人欺负你，那就是打我的脸。你觉得我会任由别人欺负我的狗，而我却坐视不理？我是让你做好自己的事情，别分不清主次，把报仇放在了给我当狗的前边。”
其实他也不算是骗九爷，学厨师和营养管理学，是为了报仇。但不完全是，更主要的是，他从小就在后厨长大，他做饭大家都喜欢吃。而他，想做饭给九爷吃。
他想给九爷做一辈子的厨子，他想当九爷的私人厨子。
九爷是个护犊子的人，一直都是。
九爷从没问过他的身世和过去，可九爷却帮他把仇报了。
如果报了仇就要从九爷身边离开，那他宁愿一辈子不报仇。
九爷帮他报了仇，替他抢回了四间饭馆，然后九爷就让他离开了九号公馆。
可是相比于抢回四间饭馆，他更想要留在九爷的身边。哪怕只在九号公馆当个厨子，他也想留在九爷的身边。而不是出来自立门户，当什么别人口中的柏老板。