第892章听说过气功吗

    

    将香菜段尽数收进配料碗后，无相整个人顺势原地一转，手中的配料碗脱手而去，像是陀螺一般旋转着，划出一道漂亮的抛物线后落在炉灶前的案台上，旋转了几圈稳稳的停下来，香菜段没有飞出去一根。

    这一手玩的很绚。

    可惜没多少人买账。

    皇甫灵撇了撇嘴，她知道无相有功夫在身，所以不觉得无相有多酷，反倒是觉得像小丑。

    刘总厨哼了声，该干什么继续干什么。

    郑总厨脸上浮现几分不屑之色，而梁总厨则是摇了摇头。

    那个厨工刘星却是双眼放光，很是崇拜的看着无相。

    “小吴，再露一手。”

    唯一一个捧场的就是落魄男，他开怀大笑着鼓掌，还是把无相当成玩杂耍的了。

    “再看老子的屠龙刀法。”

    无相笑着对落魄男点头道谢，随后又大叫一声，菜刀挥舞，将细葱切段，而后刀身一横一扫，葱段飞起像是流水匹练般，全都落入一旁的配料碗中，而后他将配料碗拿起随手一甩，配料碗就和之前装着香菜段的配料碗一般，旋转飞出去，划出抛物线后落在案台上。

    “好。”落魄男再次鼓掌叫好。

    厨工刘星双眼更亮，激动的全身都有些轻颤。

    无相这一次没理会他，菜刀随手一扔，看也没看，转身向着炉灶旁的调料车走去，而菜刀翻转着落下，准确无误的落入两个案台的接缝中。

    他之前就是从这里拿的刀，所以放于原处。

    “臭显摆。”郑总厨嘟囔了一声，声音虽然不是很大，但在场的所有人都能听得到。

    刘总厨也冷笑道：“我手底下要是有这种玩杂耍的人，我绝对让他卷铺盖卷滚蛋，当厨房是什么地方？要打把势卖艺滚街头去。”

    “的确。”就连自始自终没有说过一句话的梁总厨，也附和的点了点头，显然是也看不惯无相的行为，而这就让刘总厨更加高兴了。

    皇甫灵叹了口气，三位评委本来就有两位是刘总厨找来的，就算这两位原本想要公平对待，现在被无相这么一搅和，人家心生厌恶，可能还抱着公平的想法，也会不自禁的偏向刘总厨一些。

    这场比试，输赢差不多已经定了。

    无相却是不管其他人的想法，站在调料车旁，将调料碗里的调料逐一闻了闻，心中有数后起火烧水，转身走向微波炉，将里面的大肠和鸡脯肉拿了出来，捏了捏后扔到盆里，放在水龙头下面冲着，搓了搓手后伸进盆里对塑料袋里的大肠揉捏。

    郑总厨还以为无相要做什么惊人的事情呢，皱眉看了片刻后嗤笑一声，说道：“想用自身体温将冻肉化开？真是可笑，还不如加点热水呢。想必吴先生不是厨师吧，也对，外行人的确是分不清家庭做菜和饭店做菜的区别，真以为在家里能做出一桌子菜，就能在饭店的厨房做菜？”

    饭店的厨房毕竟是最专业的，而且很多菜到了饭店的厨房，做法都会有所改变，虽然有让菜品变得好吃的原因，但更多的是为了制作起来更加省时省事，毕竟上菜速度关系到客人的心情。

    梁总厨点了点头，认同郑总厨的话。

    无相好似没听到郑总厨的话似地，依然是揉捏着手中的大肠，专心致志，好似真的要用自身体温化开冻住的大肠。

    时间一分一秒的过去，刘总厨在厨工刘星的帮忙配合下，该切的切，该腌的腌，已经将准备工作都做完，两个炉眼生火烧水烧油，看了眼时间离比赛结束还有十六分钟，他不由得松口气，十六分钟炒两道菜绰绰有余，黄瓜那到菜他准备做成凉菜，可以节省很多时间。

    而无相那面用到的大肠和鸡脯肉还冻着呢，就算现在解冻了还需要动刀加工，关键都是生品，就算无相和他一样把黄瓜做成凉菜，十六分钟内也未必能做好另外两道菜。

    锅里油温上来后，刘总厨就不再多想，将已经制熟的鹿筋倒入锅中，稍微炸了一下后捞出沥油，另一个炉眼前的厨工刘星已经将驼峰氽水，用大漏勺捞出，刘总厨立刻接过来，下到油温合适的油锅中，连同用到的配料一起下油锅，过一遍油后捞出来递给厨工刘星，让他拿去沥油。

    厨工刘星刚接过来，厨房里猛然想起叫声，把他吓了一哆嗦，大漏勺险些脱手落地。

    别说把他吓到了，除了皇甫灵外，所有人都被吓到了。

    “看老子的庖丁刀法。”

    那一声大叫自然是出自无相之口，不知何时这家伙已经来到砧板前，手中抓着菜刀在切什么，皇甫灵站在一旁看着，嘴角有着一抹似有似无的笑容。

    她没有被吓到，是因为她一直跟在无相身边，做好了心理准备。

    “这家伙要干什么？”

    郑总厨有些疑惑的看了眼梁总厨，梁总厨不解的摇头，他刚才注意力放在刘总厨的身上了，也没看到无相做了什么，什么时候来到砧板前的。

    二人都是疑惑的上前，想看看无相到底在切什么东西，几分钟前无相不是还在水池那面揉捏大肠么。

    难道……

    郑总厨和梁总厨都摇了摇头，开玩笑，自身体温将冻住的大肠和鸡脯肉化冻，速度怎么可能这么快，就算他体温比常人高，也不可能高出几十度吧。

    可是二人上前来到无相的身边，看到砧板旁的配料碗里有化冻，还切好的大肠，砧板上有已经切成肉条的鸡脯肉，二人眼珠子都差点凸出来。

    “听说过气功吗？气功不仅能帮人治病，还能化冻呢。”无相笑嘻嘻的扭头看了眼二人，手中的动作却没有丝毫的停顿，快速的将鸡肉条切成丁。

    郑总厨和梁总厨又不是三岁小孩，怎么可能相信无相的鬼话，二人对视了一眼，郑总厨快步去了之前无相用过的水池，伸手试了试里面的水，还有些温热，他这才恍然大悟，认为自己找到了答案。

    见他如此，梁总厨也明白了。