坦白来说，【仰望星空】除了卖相稍微糟糕一点之外，实际上并不算完全的黑暗料理。
至少，霍格沃茨城堡里的这一批，不是那种没有灵魂的难吃垃圾。
作为一名有职业底线的主厨，艾琳娜并不会为了惩罚他人而故意糟蹋掉宝贵的食材——事实上，如果不考虑外表，这种被称作stargazy pie的披萨饼味道其实还蛮不错的。
相比起最粗犷的原始版本，霍格沃茨厨房出品的【仰望星空】在烹饪细节上优化了很多地方，艾琳娜自认为在味道和口感上绝对不会差。
首先是对于鱼腥味的处理，这是大部分英式料理最容易忽视的地方。
在剔除鱼骨和内脏之后，家养小精灵们将每一条大青鱼的鱼腥线都挑了出来，并且用温姜水进行了多次的清洗和浸泡，最大限度地去除了最影响进食体验的鱼腥味。
不同于当下落后的英式做法，艾琳娜使用的是几十年后英国米其林餐厅的烹饪手法。
如果揭开最上层的面皮就能看到，从鱼尾到鱼头的位置，被横刀切成了一片片的分隔层，但是从整体上来看，鱼皮和鱼肉依然保持着形态上的完整，并没有变得支离破碎。
虾仁和干贝剁碎之后，用清水、湖盐、鸡蛋清、姜葱汁和香油和成的馅料填充在鱼肉间隙，再把每一片鱼肉都向内卷成小卷儿，形成类似合页鱼的模样。
至于后续的步骤倒是没有太多的区别，在间隙中撒上厨房里剩下的香菜沫和洋葱沫，再铺上煎好去油的培根和鸡蛋，裹上刷有蛋液的面皮直接烘烤就能完成了。
“咦，大家愣着干什么，快尝尝看啊。”
艾琳娜面带微笑地环视了一圈死寂的霍格沃茨礼堂，脚步轻快地穿过走廊，朝着教职工席位旁边的那张没人坐的桌子走去，一边用所有人都能听得清楚的声音小声嘀咕着。
“鲜虾番茄意大利面、香煎芥末羊排、干煎大鲜贝、威灵顿烤牛肉、奶酪鸡排、帕尔玛火腿、莎朗牛排、勃艮第红酒炖牛肉、苏格兰蛋、瑞士鸡翅、烟熏三文鱼、罗宋汤、奶油蘑菇汤、凯撒沙拉、蒜蓉扇贝……”
安静下来的礼堂中，回荡着女孩宛如唱歌一般的声音，几乎每走一步就会出现一个新的菜名，一道道美味的菜肴随着艾琳娜的声音逐渐浮现在每个人的脑海中。
不管他们有没有吃过，反正在铺天盖地的菜名轰炸中，总能覆盖到几种他们曾见过的美食——根据几千年来的古老经验，这世上没有挑食的人，只有还没觉得饿的人。
这是……魔鬼吧？！
全校师生用一种极为复杂的眼光看着艾琳娜，虽然眼睛依旧表达着抗拒，但是他们饿了一下午的身体却非常诚实地发出了饥饿的不争气声音。
这一刻，他们终于明白了什么叫做霍格沃茨主厨的力量，这是一种哪怕不施展魔法，也能让人在生死边缘徘徊的那种可怕存在。
咕噜~
咕噜~咕噜~
渐渐地，霍格沃茨礼堂里响起了一阵细微的咽口水声音，以及零星地肚子鸣叫声。
“不管了，总之先试试看。”
德拉科?马尔福咬了咬牙，艾琳娜口中那一连串还未停歇的菜名，单单只是旁边那热火朝天的用餐氛围就让人有些饿了。
“你们看……那群斯莱特林，他们……”
“别被假象蒙蔽了，他们的口味一向都很奇怪……”
“可是……看起来好像真的很好吃的样子？”
“要不？我们也试试，好饿啊……”
“不不不，我绝对不会吃这个东西的！太可怕了，晚上会做噩梦的！”
“哇噢！这味道真的很不错哟！”
“无论你们怎么说，反正看着那些眼睛，我就一点胃口都没……”
“那你面前这份就送给我好了，反正不吃也浪费了。”
“……”
不到一分钟时间，整个霍格沃茨礼堂的气氛再次变得活跃了起来。
总而言之，如果能克服面前那十几只盯着你看的死鱼眼睛，以及那一张张微微裂开的鱼唇，鼓起勇气切下一块馅饼尝一口的话，这确实算得上是一种非常好吃的鱼肉馅饼了。
虽然依旧有少部分孩子在坚持着最后的倔强，但是随着绝大部分人的沦陷，这种大型真香氛围迟早会传染到每一个人的身上，加入“真香”阵营……也只是时间问题而已。
站在教职工席位旁边的烹饪桌边，艾琳娜颇为满意地看了一眼欢快起来的礼堂，低下头看了一眼手边的食材，嘴角露出一抹意味深长的笑容——鱼饵已经被咬住了，接下来就是火焰地狱了。
只有感受过希望，对于美好充满憧憬，才会体会到什么叫真正的绝望与无助……
毕竟人生嘛，就是大起大落落落落落……