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山果还没采呢，先收了两筐青皮核桃，田小胖也是不务正业的典范了。话说这文玩核桃，还真得稍微早点打下来，要是等外面的果皮干巴了，就会在核桃表面染上难看的黑色，价值也会大打折扣。
把这两筐核桃连着何老者，先一起运回村里，慢慢挑选。在回去的途中，何老者又发现了好几棵麻核桃。
这也怪田小胖，从空间里弄出来的核桃树，都是以前还没有改良的原始品种，可不就是以麻核桃居多吗，也算是误打误撞吧。
小胖子的计划是，以后，黑瞎子屯的文玩核桃，也要在山货店里出售；另外，也可以适当赠送给来这旅游的老年游客一些，反正不能很好匹配的麻核桃，也不值多少钱，就当是跟游客联络感情了。
等娃子们都吃够了野果子，每个人带来的小筐也装满之后，就跟着游客一起回村。包括采摘枸杞的游客，也都收获颇丰。
有些游客感觉不好意思，非要按价付钱。都是游客自个采的，量也不大，这半斤八两的东西，收啥钱啊，最后也没要。
最后，就剩下村里的劳力，在林子里采摘山果，分门别类，一车一车运到酒厂，堆起了一座座小山。
把梁耀国和那些酿酒师傅们都愁怀了：这么多原料，怎么加工啊，现在连配方还没确定呢？
主要还是他们低估了黑瞎子屯这些村民的战斗力，以为老弱病残居多，一天也出不了多少活呢。
“小胖啊，咱们还是先买一批木桶吧？”梁耀国是一位成熟的商人，以前还真没干过这么没谱的生意。这啥啥都是现上轿现扎耳朵眼，弄得他心里也有点没底了。
还有张师傅和李师傅，也跟着进言：先用他们的配方，进行批量生产。毕竟，这些都是经过验证的。
而且，他们很有信心，酿制出品质更优的果酒。因为这一天下来，他们也把林子里的山果都考察一番，得出一个结论：这些原料，品质绝对上乘！
好原料，出好酒，那是肯定的，尤其是还有熊能量这个最大的噱头。所以，这两位老师傅现在也干劲儿十足，有信心成为业内顶尖的酿酒师。
想不到啊，老了老了的，还有老来红的机会，你说他们能不激动吗？
“二位二位，咱们先别激动。俺知道，按照你们的配方呢，肯定能酿出好酒。不过呢，再好也是人间的好酒；可是咱们的猴儿酒不同啊，真要是成功的话，就脱离了凡品的层次，说是仙酒也不为过。所以呢，俺还是主张，全都酿制猴儿酒！”
合着我们白高兴了是吧？两位老师傅的面色有点难看，张师傅性子更急：“小胖啊，你考虑没有，万一猴儿酒要是搞砸了，这损失谁来承担？”
“没事，肯定不抓你们老几位当替罪羊，有啥问题，俺都兜着。几位老师傅，你们就负责把好关，每一道工序别出问题就成。”田小胖干脆大包大揽。
他相信，小白不是普通的猴子，猴精猴精的，虽然在猴儿酒的配方上边，有点丢三落四的，但是，肯定不会坑爹就是了。
你是领导你说了算！两位老师傅虽然满心不甘，可是也拗不过田小胖啊，只能默默无语。
大方针确定下来，问题又回到原点：木桶。
这个问题，田小胖继续揽在自己身上。他连夜出村，第二天一大早，就领了几辆大卡车回来，车上满满当当，装的全是大木桶。
就是这木桶的形状有点怪，不是用木板一片片箍成的，而是囫囵个的一截大树桩，然后，中间被掏空，形成一个大树洞。
唯一的缺点就是下边有底儿，但是上边没盖儿。这个也不要紧，叫包大眼加工一些盖子就好。虽然是大眼儿木匠，但是这点简单的伙计，还是能够胜任的。
别人瞧着这木桶是又丑又笨，但是在小猴子眼里，这简直是酿造猴儿酒的最佳器具：这玩意就跟树洞一样啊！
心情大好的小猴子，又受到启发，往猴儿酒的原料里面，又添加了一样，这回，算是彻底大功告成了。
“小白啊，你还有完没完啦？”田小胖摸着小白的毛头，心里也有点没底了。因为这次添加的不是野果子，而是五味子。
噢噢噢！小猴子使劲点头，咱们的小白哥，啥时候都这么自信。
熬了一宿，田小胖也累坏了，叫包大明白别忘了交付车费之后，就回家补觉去了。这些怪木桶，当然是他鼓捣出来的。
从宝珠里面兑换一些桦木啥的，简直再便宜不过；至于掏洞之类，还有比黑甲虫更合适的吗？
酒厂终于正式开工，工序也不怎么复杂，而且，还多是机械，需要的工人并不太多。一年到头，估计也生产不了几个月，当然要开足马力，全力以赴生产了。
不知不觉，十几天就过去了，而真正的检验，也终于到来：果酒经过十天左右的时间，已经完成第一次发酵，是好是坏，也基本定型。
所以，在张师傅和李师傅的强烈要求下，准备进行一次品鉴。他们，想要彻底把猴儿酒的神话打回原形，然后，顺势把他们支持的几个品种推出来，成为酒厂的主打产品。
虽然能猜到两位老师傅的小心思，但是梁耀国还是同意了。这些日子，他也十分煎熬，一颗心始终悬着呢。
真要是小猴子弄出来的猴儿酒不行，也好赶紧叫停，起码也能减少一点损失不是。
这些日子，村民都在采山果，所以对于能酿出啥东西来，都比较好奇，一时间，酒厂里围了不少人，都准备先尝尝。
就连不少小娃子，都跑来凑热闹，田小胖还一个劲撵呢：“暂时没有饮料，都是果酒，没你们小孩子啥事，都一边玩去！”
可是小娃子们也有理啊，小囡囡就理直气壮地说：“干爹，俺们都是来支持小白哥的！”
支持的好，小猴子要是真能出点果醋出来，你们这些小娃子还真能喝呢——两位老师傅心中暗笑，然后叫工人们把前些日子酿制的样品都搬出来。
左边几罐子，是按照他们配方弄出来的；右边两个大木桶，是小猴子的猴儿酒。
“先尝尝我们的爽口葡萄酒。”张师傅把一个罐子打开，立刻，一股浓郁的果香裹着酒香，从罐子里散发开来，引得周围的人都一个劲吸溜鼻子。
把表面漂浮的渣滓都过滤出去，然后盛到桌子上摆放的一溜高脚杯里。只见色泽殷红如血，又显得十分澄澈，宛如红翡一般，静静地沉淀在酒杯里，显得无比高贵。
“俺先尝尝！”萨日根直接端起一杯，一仰脖，就见底了。喝完之后咂咂嘴：“这葡萄酒咋不甜涅？”
包大明白嗤了一声：“根子，这你就外行涅，里面的糖类都转化成酒精，肯定是不甜滴。而且，你这么喝也是不对滴，葡萄酒和女人一样，需要慢慢品，慢慢品滴——”
说完，他也捏起一个高脚杯，先妆模作样地轻轻摇晃，然后，慢慢咂了一小口，还不往下咽，在嘴里用舌头来回咕嘟。结果呢，也不怎么就呛了，一口全都喷到地上。
你这不是喝酒，是漱口呢！周围的观众立刻开始起哄。
叫这些整天喝白酒灌啤酒的人去品味葡萄酒，显然是有点不对路。最后，还是几位老师傅和梁耀国等人，端着酒杯细细品尝，然后，一起点头。
这酒虽然只是经过第一次发酵，但是，味道已经非常醇正，可以说，比国外那些著名酒庄生产的葡萄酒，还要略胜一筹。要是再沉淀一段时间，味道肯定会更上一层楼。
梁耀国轻轻放下酒杯，面露喜色，这种档次的葡萄酒，只要好好包装营销的话，那绝对是高档货。再加上有熊能量的名头，肯定十分畅销——对了，赶紧先拿一杯化验化验，看看里面还有没有熊能量了！
葡萄酒出人意料的好，张李两位老师傅也觉得面上有光，他们干这行也有几十年了，还是第一次达到这种高度，两个人不由得沾沾自喜。
随后，又以此品尝了黑加仑等果酒，各具风味，尽皆上乘，众人赞不绝口。
小猴子也偷摸凑上去，混了一杯，喝进嘴里之后，感觉有点难以下咽，噗的一下，全都吐了，小爪子还一个劲直摆。
你个猴崽子，还挺会演戏的。好，咱们就看看你的猴儿酒，到底咋样！张师傅来到一个大木桶前面，轻轻一撬，把盖子掀起来。然后，他整个人就愣在那里，一动不动，仿佛呆了一般。
吸吸，啊——周围的人都先吸溜两下鼻子，然后，都不由自主地眯起眼睛，嘴里轻轻地啊了一声。
可是，这么多人的声音汇聚到一起，就有点不同凡响了。
“老张，尝尝。”李师傅推了张师傅一把，他刚才也受到一股强烈的冲击，内心无比震撼，因为这股酒香，他闻所未闻。
怎么形容呢，这酒香里面就像是藏着一把小钩子，紧紧地勾着你的嗅觉，进而吸引你整个的灵魂，似乎都沉浸在里面。
啊？被推了一下，张师傅这才回神，他嘴里喃喃自语：“不用尝了，此酒只应天上有，人间能得几回闻啊——”