“好好好，我看这菜没个几天也该长成了。”徐笑愚和邱掌柜看了篮子里的菜很满意，就抬头笑道，“既这么着，咱们不如今儿个就把契约签了吧？”
七夕转头看她爹点了头，知道这是刚才商量好的，就二话没说跟着大哥去取东西了。
其实她也觉得应该这样，她们家是头一次跟人做大生意，徐笑愚退了县里的菜商应下这头也是担了风险的，空口无凭，有这个契约在，双方都放心不是？
兄妹俩赶紧去拿了笔墨纸砚出来，口述契约内容的是邱掌柜，提笔写字的是敬文，等着签字按手印的自然就是徐笑愚和沈承厚，李泰和做了中间人。
都说字如其人，敬文虽才念了没几年书，可自个儿勤奋，这字写得已经是颇有几分风骨，看得出是个心性坚定的孩子。
徐笑愚看沈家几个孩子帮着磨墨铺纸动作娴熟，敬文写的时候也都盯着看，就知道都是认字的，不由又多看了几眼，这寻常的农家里还真是小瞧不得。
契约很快写好了，饺子就按着七夕家在摊子上头卖出去的价钱算，一斤十三文，本来她们家一斤也就赚个不到四文钱，再说其实这个价对徐笑愚来说根本不算啥，一碗摊子上卖五文钱的饺子，到了“仙客来”那就不只是十文八文的事儿了，自然不会计较那一文钱。
至于菜价，寻常的菜具体多少钱先不写，只写随着县里的菜来算，徐笑愚不会瞒着七夕自个儿也会打听，这就行了。
倒是芦笋犯了难，这东西实在是稀罕，稀罕到了在北边儿都瞧不见的地步，菜价还真是没法子比照着来。
太高不行可低了七夕家里肯定也不会同意，思忖半晌，还是李泰和道，要不就按着那最贵的菜再往上加个五成，具体多少也跟着菜价走。
徐笑愚想了想就痛快应下了，有价无市的东西，回头他想怎么卖都行了，七夕家里也满意，毕竟再稀奇也只是菜，不能高得太离谱了。
另外就是把双方都惦记着的一些事儿都给写上，算是对双方的约束，这契约就算成了。
李泰和从进门给妹妹妹夫介绍了之后也就提了个价钱，这会儿见谈得差不多了，才笑着点头表示愿意当这个中人。
其实先前他也是满心的疑惑，对妹妹家的暖房他的好奇比这二人还要多，可这时候却不能给露了怯，只得回头再问了。
一式三份，双方加中人各一份，稀奇的是，一方签的是徐笑愚的名字，另一方不知为啥，徐笑愚坚持要七夕也跟着签字。
沈承厚夫妻俩还觉得有些不妥，七夕却是毫不犹豫地签了字，既然这样能让徐笑愚放心，这契约她也看过完全没问题，签个字又有什么关系？反倒她的名字在上头，退一万步讲，要真是以后有什么问题，她也有那个资格交涉。
“哈哈，好了，这下往后咱们可是要勤走动了，你们这里到底不在镇上，要是有什么事不便的，就打发人去说一声。”邱掌柜收好了他们那份契约，徐笑愚就笑着道。
“咱们家里指定抓紧送去，要真是有啥事儿为难，到时再麻烦徐老板。”沈承厚答应得也痛快，知道人家也是怕这菜和饺子万一供不上，再耽误了生意啥的。
生意做成了，徐笑愚好客的本性表露无疑，非得要拉着七夕一家进镇里吃饭，沈承厚心里惦记着那菜的事儿，哪有心思去吃饭，却又不知道咋拒绝。
七夕一看，赶紧说要不就等十天后送菜的时候她爹做东，请徐伯伯和邱掌柜好生吃顿饭，家里这些活计走不开，明儿个就要送饺子，这现在还没捞鱼杀鱼呢，再说也想要早些给徐伯伯送菜。
徐笑愚这才同意了，转头拽上李泰和，说那就他们哥俩先去喝两杯，正好被他带累得一早上还饿着肚子呢。
全家都送了出来，看着马车走远了，这才转身回去。
一早起来还慢悠悠地做饭吃饭收拾，这一转头手里拿了张契约，就容不得她们再拖着了，而且这心里头的高兴就像要涨出来一样。
倒是沈承厚还惦记着那菜的事儿，哪知刚一开口问，李氏就直接把人给拽到了暖房：“他爹你看......”
“夕儿，这菜......咱这菜咋长得这快......”这几天忙着摆摊子的事儿，暖房里头收拾好了有大闺女看着烧火浇水啥的，他就没顾上多看，可才不过两天，咋就都长这老大了。
“爹娘，长得快还不好？长得快咱才能多卖钱。”七夕笑眯眯拉着爹娘进去，“你们也不瞅瞅，咱家花了多少工夫，谁家种菜还专门给盖个房子给砌个炕给搭个架子还天天给烧炉子的，咱家伺候这些菜那都比旁人家养个孩子花心思了。”
这一说把全家都给逗笑了，可不是咋的，这乡下的孩子都是粗生粗养的，还真比不得他们家这菜，怕冷怕水少了的，半夜里都要压着火保暖。
七夕转头往里头的架子走，全家都疑惑地跟在后头，不知道她这葫芦里是卖的什么药。
“爹娘，这就是芦笋，今儿个徐老板他们其实就是冲着这个来的......”七夕把自个儿无意间发现这芦笋种子的事儿说了，接着趁机道，“咱家这暖房里头的菜不能让外人瞧见了，尤其是这芦笋，卖的就是这个独一份儿，没看能卖得了那高价？咱跟人家是签了契约的，回头要是出了差池，可就不好说了。”
“孩子说得是，咱回头可得小心些。”沈承厚一听就直点头，这啥芦笋开出来的价钱当真是高，冬天里普通的青菜都不是他们吃得起的，更别说还比那最贵的还贵了，“回头这屋门和锁我再给收拾收拾，咱自家人都看好了，别让外人靠近了，这些菜可都金贵着呢。
“娘也记着了，回头谁都不让来瞧，就是，这东西能吃？”李氏瞅瞅那没见过的芦笋不由问道。
“当然能，正好咱家还有肉，晚上我炒个芦笋肉丝咱尝尝。”
“哎呦那可别了。”李氏一听就直摆手，“这老贵的东西咱自家吃啥，可别吃了，赶紧留着卖了吧。”
“娘......”菜都看完了，七夕就推着她娘往外头走，“贵那是卖给别人，咱自家吃口还不行了？我不都说了，这菜籽咱都没花钱，我这还想着回头要拿些芦笋去给那菜籽铺子送去呢，要是没有人家，咱家也种不出来这芦笋，这个你心疼不？”
“那得给，那咋能不给？”李氏也不是个小气人，更是心里惦念恩情的，又想起来赵家，就道，“你说这东西赵家能看得上不，我瞧着稀奇，要不咱也送去一些？就怕人家看不上这东西。”
“看得上看不上都是咱的心意不是，再说我也答应了天慈要给她吃的，娘要是真不心疼，那我回头正好一起送去？”
“你这孩子......”李氏知道小闺女这是故意拿刚才的话说她呢，转头看看小儿子眼馋那样儿，就道，“行，那咱家晚上也吃一次，省得你们都说娘小气。”
“喔......吃芦笋喽。”小石头一听就欢呼起来，过去扒着他娘，“娘，刚才我三姐说了，这芦笋可好吃了。”
一家人关好暖房的门回了上房，看沈承厚也安了心，李氏才道：“咱现在可不是说这个的时候了，那青菜咋也还得几天，可那饺子人家明儿个就来取了，捞鱼杀鱼买骨头肥膘肉啥的都得赶紧的，咱家面还够明儿个的一百斤，可后儿个的就没了。”
这越说越觉得要忙的事情多，李氏又担心道：“还有这天儿也冷了，不像是以前还能在外头干活儿，往前好几天一次的就在这厨房干了，这眼瞅着见天儿都得弄，越铺排越大了，来个人啥的瞅见也不好。”
“要不，咱在西厢房干活儿吧，那屋里空着，也就每天费一把火儿的事儿，你这说得是，咱这屋子里时常来个人啥的，咱家这饺子是要送去大酒楼的，那要是弄得不干净可不好，再说往后说不得还得在这屋拾掇菜啥的，也不能让人瞧见。”沈承厚想了想就道。
正好两个厢房还都没有住人，上房几间屋子本来一家人凑合也够住了，东厢房就先不动了。
几个孩子都跟着点头笑，他爹娘也知道要防着人了，防人之心不可无，这可是进步不小啊。
“爹娘，还有个事儿，咱这饺子包出来虽说不怕像天热的时候粘到一起了，可暂时也冻不硬实，还没法子一盆子一盆子的装，怕到时候都挤得不像样子了。”七夕又想起来个事儿，就道。
往年这时候头雪都下了，今年瞅着这天咋也还得个半个月，再过些日子倒是好说，头天包完了往外头一放，第二天人家来取的时候饺子都冻得杠杠的了，冬天里头啥放外头一宿都冻了，根本不用操心，关键就是这几天。