从前这些都是林启年来做，从这个酒楼根本就没有名气的时候，就是所有的事儿都需要他来处理，因为酒楼里头的东家还有别的人，都不具备可以做决定的能力。
后来酒楼里头的伙计和厨子也慢慢地有本事了，但是那也都是他教出来的，而且就算是再有本事，也是自己的事儿做得好，毕竟还年轻，不会说能够代替一个掌柜的去做很多事儿。
在林启年离开这酒楼之后，剩下可以做主的就是那东家，还有一个草包掌柜的，这两个人根本就是什么都不懂的，从前有林启年在的时候他们可以靠着林启年，现在林启年走了，他们还真是不知道要去指望着谁了。
尤其是过去的心思不正，哪怕是林启年想要教给他们什么，他们自己不用心去学又有什么用呢，根本就是心思歪在没用的地方了，把有用的人给赶走了还在沾沾自喜，不知道林启年对这个酒楼意味着什么。
结果在林启年走了之后，这酒楼慢慢地就开始混乱了，先别说一些个小事儿那东家都不知道要怎么做，这么大的酒楼开着，跟县里头别的生意好的大酒楼那肯定就是竞争关系的。
所以必然是时不时就要有些新的变化，要让酒楼越来越好，才可以吸引客人过来的，而这些从前都是林启年在做的。
就算是他离开这酒楼的时候，把酒楼一切都打理得很顺当，可是在需要变化需要越来越好的时候，除了林启年，这些人全都没有这个本事。
毕竟他们从前都是跟着林启年的，哪怕是林启年教了他们，他们也都是不知道要怎么做的，尤其是后头随着酒楼越来越大，可是比从前是个不知名小酒楼的时候还要更加让人注意，很多事在做决定的时候就是要考虑很多的。
而这些就只有对做生意很有经验的很有本事的林启年可以做到，真的可以说这么大的酒楼，是完全因为有他才会生意越来越好的。
等到他被赶走了之后，剩下的要么就是像是东家和那后来的掌柜的一样的无用之人，要么就是伙计厨子等不能够做这些事儿的人，所以在遇到事儿的时候可想而知了。
而就在这个时候，那东家竟然还在觉得没什么，既然是把林启年给赶走了，总是要有个适应的过程的，而且他觉得他才是这酒楼的东家啊，自然是不会比林启年差的，有他在这酒楼肯定是会比从前的生意还要更好的。
结果就在处理了几次来问怎么做的事情之后，这东家就开始糊涂了，从前他哪里需要做这些，因为心里头对林启年嫉妒，总觉得他说的做的也没有那么厉害，所以哪怕是林启年在做很多事儿的时候都是在教他的，但是他还是根本就没有用心思去学的。
再加上他实在是天分很是有限，其实就算是他自己真的跟着学了，也不一定会学到多少东西的，更何况是心思都用在了没用的地方，一点儿都不肯好好跟着学呢。
结果就是守着林启年这么有本事的人，却是在好几年之后连一成的本事都没有学来，还总是觉得自己是这这酒楼的东家，那么就什么都是应该他说了算，他才是最厉害的。
其实根本就没有人说不让他说了算啊，包括当时还是这酒楼的掌柜的的林启年，尽管这酒楼能够有那时候那么大的名气，都是因为林启年的缘故，但是他却是真的从来都不会觉得这样就把自己看得特别高了。
相反他从一开始的额时候，就想着要教给他的东家，因为觉得东家才是这酒楼里头最有决定权的人，他既然是希望这酒楼好的，那么自然也想要让东家多懂得一些的。
就是因为是这样的想的，所以从一开始接手这个酒楼，发现东家对做生意真的可以说是一窍不通开始，他就在做任何事儿的时候都是带着东家的。
尤其是还发现东家有一些自尊心太强了，所以林启年还很是注意方式，就是不会直接说东家不懂得什么，而自己是什么都懂得，而是会用一种不着痕迹的方式去告诉东家，到时候就可以让东家既可以学到东西，又有了脸面的。
不只是对东家，就是对这些个酒楼里头的厨子和伙计等人也都是这样的，这些人很多都是他来了之后才慢慢教出来的，品行和本事之类的他都是很了解的，也正是因为这样，几年的相处真的是感情挺不错的。
再加上林启年这人没有私心，在跟这些人相处的时候，也不会觉得自己是掌柜的就高人一等了，反倒是对他们都很是照顾的，毕竟觉得都是在外做事儿的，都是不容易的，要是能够相互照顾自然是比什么都好的。
正是因为这样，所以这酒楼里头当初一起跟着做事儿的厨子和伙计们，其实都跟林启年的感情挺好的，要不然当初也不会都想要跟着离开了，只是当时林启年是着实没有想到东家会那样做，再加上觉得当时酒楼生意还挺好的，所以才没有让大家伙儿都跟着离开了。
林启年都已经是做到这样没有私心了，可是看在那东家的眼里头，却还是只看到林启年的本事比他强，然后心里头就觉得很是不舒服，觉得他才是东家啊，自然是应该他是最为厉害的。
再加上有心人的挑拨，他就更是处处都看林启年不顺眼，只是那时候还不能够赶他离开，所以才会在那样的情况下，慢慢地越来越不满。
因为本来他就是总是觉得自己厉害的，结果他自己的本事根本就跟不上，又看着别人是特别厉害的，再加上有人在他眼前不断地说三道四的，直到后头特别没有良心地把人给赶走了。
所以说这人从来就没有想过，从一开始到后头，林启年就没有说做过一点儿不对的事儿，反倒是这东家，一直都是在以小人之心度君子之腹，从来都是只会猜忌和嫉妒，根本就没有半点儿的感恩之心。